اتانول
این ماده یک مایع فرار، قابل اشتعال و بی رنگ با بوی نسبتاً تند است و دارای فرمول شیمیایی C2H5OH که میتواند بصورت CH3-CH2-OH یا C2H5-OH (یک گروه اتیل مرتبط با گروه هیدروکسیل) نوشته شود. گرانروی آن، مانند آب است و در صنعت بعنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید بیشتر ترکیبات آلی استفاده میشود. اتانول خاصیت ضعیف اسیدی و بازی از خود نشان میدهد که خاصیت بازی آن بدلیل جفت الکترون تنهای اکسیژن بوده و خاصیت اسیدی آن، بخاطر پیوند هیدروژن با عنصر الکترونگاتیو اکسیژن است. همچنین بدلیل تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل میشود.
این ماده همان الکل سفید 96 درصد که با نام الکل طبی شناخته می شود که قابل خریداری می باشد. شما می توانید با انتخاب مقدار دلخواه خرید خود را انجام دهید.
- توضیحات
- محصولات بیشتر
توضیحات
خواص و ویژگی ها
اتانول بیش از 2000 سال است برای انسان شناخته شده است. به آن الکل، اتیل الکل یا الکل خوراکی نیز گفته میشود. فرمول شیمیایی آن به صورت C2H6O یا CH3CH2OH یا C2F5OH نمایش داده میشود. به طور اختصاری آن را با EtOH نمایش میدهند. نامگذاری این ماده به صورت سیستاتیک و توسط مجمع بینالمللی شیمی کاربردی و محض (IUPAC) به این صورت انجام گرفته است که ترکیبی متشکل از گروه آلکیل با دو اتم کربن (پیشوند eth-) که یک پیوند یگانه بین آنها وجو دارد (-an-)، متصل به گروه عاملی –OH (پسوند –ol) است اتانول نامیده میشود. ساختار شیمیایی این ماده در شکل (1) نمایش داده شده است.
همان طور که مشاهده میکنید یک گروه متیل (-CH3) به یک گروه متیلن (-CH2) و یک گروه هیدروکسیل (-OH) متصل شده است. غلظت بالای این ماده در بدن انسان میتواند در عملکرد مغز اختلال ایجاد کند و باعث مسمومیت شود. اتانول یک داروی اعتیاد آور و روان گردان ( در واقع یکی از قدیمیترین و رایجترین داروهای تفریحی) است که مقادیر کافی از آن باعث مسمومیت ویژه (مستی) و سمیت عصبی میشود. این ماده به طور گستردهای به عنوان حلال، به عنوان سوخت و به عنوان ماده اولیه برای تولید سایر مواد شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.
روش تولید اتانول :
این ماده بر خلاف بیشتر الکلها، عمدتا از مواد اولیه زیستی با منشا قندی و نشاستهای و یا سلولزی تولید میگردد. تولید بیو اتانول از مواد اولیه پتروشیمیایی (اتیلن و یا گاز سنتز) نیز امکان پذیر است، امروزه درصد بسیار کمی از تولید جهانی این ماده (کمتر از 5 درصد) از مواد اولیه غیرزیستی صورت میپذیرد. البته همین درصد اندک هم با روندی کاهشی همراه است. امروزه با توجه به منابع اولیه تولید و فناوری تولید آنها چهار نسل از بیواتانول قابل تعریف است. نسل اول از مواد قندی نظیر ملاس، چغندر و نیشکر یا مواد اولیه نشاستهای نظیر غلات، سیب زمینی و کاساوا، که عمدتا مواد غذایی به شمار میآیند، است. بیواتانول تولیدی از ضایعات گیاهی و کشاورزی لیگنوسلولوزی، نسل دوم بوده که منبع فراوان و مفیدی به نظر میرسد. استفاده از جلبکها نیز نسل سوم نامیده میشود. اصلاح و مهندسی مواد اولیه ومیکروارگانیسمهای تخمیرکننده نیز نسل چهار میشود.خصوصیات فیزیکی و شیمیایی
46.07 | وزن مولکولی | |
0.789 | وزن مخصوص | |
-112 | نقطه ذوب (درجه سانتیگراد) | |
78.4 | نقطه جوش (درجه سانتیگراد) | |
نامحدود | water | انحلالپذیری در 100 قسمت |
– | alcohol | |
نامحدود | ether |
کاربرد اتانول چیست ؟
شاید بهترین راه پاسخ به این سوال که اتانول چیست؟ و چه ویژگی هایی دارد بررسی کاربردهای این ماده باشد.در ادامه به صورت شماتیک مهمترین کاربردهای این ماده را مشاهده می نمایید. اتانول در از بین بردن ویروس ها و باکتری ها موثر عمل میکند بنابراین می توان از آن در پزشکی و تولید محصولات بهداشتی و آرایشی به جهت ضد عفونی استفاده نمود،مکانیزم اثر بخشی آن نیزبه این صورت است که پروتئین و چربی موجود در ارگانسیم ها را از می برد و فرآیند ضد عفونی انجام می شود این ماده در مایع آماده سازی حدودا 700 دارو از جمله استامینوفن، مکملهای آهن، رانیتیدین، فوروزماید، مانیتول، فنوباربیتال، تریمتوپریم/سولفامتازول و داروهای ضد صرفه وجو دارد. از کاربردهای دیگر می توان به استفاده در تولید نوشیدنی های الکلی اشاره کرد.استفاده در تمیز سازی سطوح:
- در اغلب شیشه پاک کن ها اتانول به دلیل تبخیر سریع ، مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند لکه ها را از بین ببرد
- این ترکیب می تواند سبب از بین رفتن لکه های موجود بر روی پارچه ها شود
- این ماده به عنوان ماده ی ضد عفونی کننده ی سطوحی از جمله، پلاستیک، شیشه و چوب مورد استفاده قرار می گیرد.
- محلول های شست و شوی دست
استفاده به عنوان سوخت
امروزه منابع تامین انرژی بشر عمدتا از سه منبع فسیلی، هستهای و تجدیدپذیر تشکیل شده است. در دهههای اخیر بیشترین استفاده از منابع فسیلی بوده که شامل آسیبهای زیست محیطی و تولید گازهای گلخانهای و گرمایش بیش از پیش زمین میشود. علاوه براین این منابع تجدیدناپذیر هستند و در آیندهای نهچندان دور به پایان خواهند رسید. از طرفی منابع هستهای دارای مزایایی هستند، اما زبالههای سوخت هستهای تا هزاران سال در طبیعت باقی میمانند که بسیار پرتوزا و خطرناک هستند، همچنین تاسیس نیروگاههای هستهای پرهزینه بوده و نیز منابع اورانیوم محدود و غیرقابل بازیافت میباشند. از دیگر معایب این منبع انرژی میتوان به هزینه دفن زبالهها و خطر نشت مواد رادیواکتیو در حمل و نقل آنها اشاره کرد. بنابراین یافتن منبعی پایدار و اقتصادی به عنوان جایگزین ضروری خواهد بود. منابع تجدید پذیر مانند استفاده از انرژی خورشیدی، زمین گرمایی، باد و دریا، هیدروژن و زیست توده دارای پتانسیل بالا برای جایگزینی به شمار میآیند. یکی از این سوختهای جایگزین می تواند اتانول باشد. بر اثر سوختن این ماده در هوا دیاکسیدکربن و آب تولید میشود. همچنین میتوان آن را با بنزین مخلوط کرد و بنزول تولید کرد. CH3CH2OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O بیشترین استفاده از اتانول به عنوان سوخت موتور و افزودنیهای سوخت است. از آن به عنوان سوخت موشک نیز استفاده میشود. اخیرا نیز از آن به عنوان سوخت در هواپیماهای مسابقهای سبک وزن استفاده میشود.استفاده به عنوان حلال
محصول فوق به شدت در آب انحلالپذیر است. لذا این حلال ایدهآل برای تولید محصولات مختلفی از قبیل عطر ها، بوزداها یا دئودورانتها، اسپری مو و مواد صنعتی مانند لاک و رنگ استفاده میشود. این ماده به عنوان حلال مورد استفاده قرار میگیرد تا اجزای فعالی که در آب حل نمیشوند، نرم و قابل حل شوند. تولید مواد شیمیایی یک بازار یزرگ برای الکل است و حجم زیادی از اتانول مصنوعی با خلوص بالا در ساخت اتیل اکریلات و اتیل استات در آفریقای جنوبی مورد استفاده قرار میگیرد.خاصیت ضد عفونی کنندگی اتانول چیست؟ مقدار این ماده در محلول های ضد عفونی کننده دست چقدر است؟
بیشتر محلول ها و ژل های ضد عفونی کننده ی دست حاوی الکل هایی از قبیل ایزوبوتانول،اتانول و… می باشد که گاها می توان آنها را با یکدیگر ترکیب کرد.همانطور که پیشتر نیز گفته شد این محصولات از طریق هدف قرار دادن پروتئین موجود در ویروس ها، میکروب ها و سایر عوامل خارجی آنها را از بین می برند.نکته ای که اغلب در خصوص آن اشتباه می کنند این است که عدم رعایت تناسب 60 تا 95 درصدی نسبت اتانول به آب باعث کاهش اثر بخشی محصول نهایی خواهد شد. درصد مذکور عمدتا به صورت حجمی بیان می شود.بیشترین اثر ضد عفونی کنندگی این ماده در چه زمانی است؟
بیشترین خاصیت ضد میکروبی برای الکل های مورد استفاده نظیر اتانول، ایزوپروپانول و n پروپانول درصد های حجمی زیر است :اتانول | 60٪ تا 85٪ |
ایزوپروپانول | 60٪ تا 80٪ |
n -پروپانول | 60 تا 80 درصد |
آیا ترکیب الکل ها باعث افزایش قدرت ضدعفونی کنندگی آن می شود؟
رعایت نسبت های گفته شده در تهیه الکل ها رابطه مستقیم با قدرت ضد عفونی کنندگی محصول نهایی دارد، مخلوط کردن الکل ها نیز باعث افزایش اثر ضد باکتریایی خواهد شد. از آنجایی که استفاده از محلول های حاوی الکل های بالا باعث خشکی پوست می شود می توان برای رفع این موضوع اندکی گلیسیرین یا آلوئه ورا به محصول مورد نظر اضافه نمودگریدهای مختلف اتانول
موارد مصرف و کاربردهای اتانول رابطه مستقیم با غلظت آن دارد.رایج ترین غلظت های این ماده به شرح زیر استغلظت 95 درصد (95.6%):
به دلیل آنکه اتانول یک آزئوتروپ می باشد بالاترین غلظتی که از آن می توان با کمک فرایند تقطیر به دست آورد غلظت 95.6 درصد می باشد. با این حال در برخی صنایع سیستم به وجود آب حساس است بنابراین تولید کنندگان در صدد تولید این ماده با خلوص 99 الی 100 درصد می باشند.غلظت 99-100 درصد:
یکی از روش های مهم تولید اتانول با غلظت های بالاتر از 95 درصد استفاده از افزودنی هایی به ترکیب است که می توانند باعث اختلال در ترکیب آزئوتروپ شوند و فرایند تقطیر را بهبود ببخشند. بنابراین این ماده به صورت خالص و در غلظت های بالاتر معمولا حاوی ناخالصی هایی مانند بنزن است. اتانول خالص هیگروسکوپیک است و (آب را جذب می کند ) بنابراین بعد از مدتی که از آن استفاده می کنید، در صورتی که درپوش آن محکم نباشد غلظت آن تا حدودی کاهش می یابد.بوتیل گلیکول
Read Moreمشاهده سریعمونو اتانول آمین MEA
Read Moreمشاهده سریعاتیل استات
Read Moreمشاهده سریعاسید سولفونیک
Read Moreمشاهده سریعاسید سولفوریک 98%
Read Moreمشاهده سریعمتیل اتیل کتون MEK
Read Moreمشاهده سریع